水分測定儀操作的方法

　　1.開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；

　　2.自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；

　　3.預熱：開機預熱30分鐘，經預熱后測定的數據真實有效

　　4.放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩定20秒；

　　5.按"測試"鍵，等待儀器自己加熱；

　　6.等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示終水分值。連續按顯示鍵查看其他測試參數，后按“清除”，測試完畢。

　　7.打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進行下一次檢測。

　　水分測定儀測定過程中的注意事項:

　　1、取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復驗和留樣備查的總量。

　　2、取樣工具應清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風味和水分組成。

　　3、鮮肉用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內，防止樣品變質或水分損失。

　　4、采樣后應盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過24小時，備查留樣應保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時水分損失。

　　5、若檢測結果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據《生豬屠宰管理條理》第十一條規定：“定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）。

　　以上便是今天關于按照下面的步驟操作水分測定儀能很好的完成工作的全部分享了，希望對大家今后使用本設備能有幫助。